今日は“くるみの日”だそうである。
Wikipediaによると、“「く(9)るみ(3)まるい(
牽強付会もここまでくると、いっそ清々しい。
他になにか情報はないか、と、「今日は何の日~毎日が記念日~」
くるみ、と、云えば、ナッツ類のひとつ、
わたいはあまりナッツ類は食さない。嫌いなのではなく、
ナッツ類は栄養が豊富であることは知られているが、
くるみの日、と、云うことで、くるみに限って云うと、
とりわけ、α-リノレン酸、ポリフェノール、トリプトファンが、
これからはくるみをはじめとして、
もっともそのことと、わたいの食卓に並ぶ献立とには、
木の実とも好みとも女の子の名まえとも、まるで縁のない、
昼(弁当):麦飯(ピリ辛きゃら蕗)、アスパラガスのベーコン巻き(3個)、
どうでも、月に1回は写真が逆さまになるらしい。見苦しいが原因が分らないのでどうしようもない。ご寛恕を乞うしかない。
アスパラガスのベーコン巻きは、
味付けは塩胡椒だけ、サッと湯掻いたアスパラガスを切って、
これだけである。豚バラ肉巻きなら、
かぼちゃの煮物は先週の残りである。
晩:玉子麦飯、即席みそ汁(長ねぎ、乾燥わかめ、とろろ昆布、にら)
鰯の生姜煮も先週の残りである。まだ大丈夫だろうとは思ったが、
魚肉、豆腐、納豆、卵──これがわたいの食卓の「
かぼちゃが緑黄色野菜の一種であり、β-カロテン、ビタミンC、